Overview

Bienvenido a su gu�a de referencia para dominar el arte de enlatar y conservar. En el acelerado mundo actual, la tradici�n de conservar frutas, verduras y hierbas de temporada est� resurgiendo. Ya sea que sea un granjero experimentado o un habitante de la ciudad apasionado por las delicias caseras, este libro de cocina lo equipar� con el conocimiento y las habilidades necesarias para preservar los sabores de la cosecha durante todo el a�o. En estas p�ginas encontrar� un tesoro escondido de recetas y t�cnicas para crear deliciosas mermeladas, jaleas, encurtidos, salsas y m�s. Desde favoritos cl�sicos como mermelada de fresa y pepinillos encurtidos hasta creaciones innovadoras como salsa de durazno y salsa de tomate asado, hay algo para cada paladar y ocasi�n. Pero m�s all� de las recetas en s�, profundizaremos en la ciencia y el arte de la conservaci�n, explorando temas como pr�cticas seguras de enlatado, elementos esenciales del equipo y soluci�n de problemas comunes. Ya sea usted un principiante o un profesional experimentado, nuestro objetivo es capacitarlo para preservar con confianza la generosidad de la temporada y disfrutar los frutos de su trabajo en los meses venideros. Entonces, arremangarse, afilar sus cuchillos y comenzar un delicioso viaje al mundo del enlatado y la conservaci�n.

Full Product Details

9781836230748

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available