Overview

Bine ați venit la ghidul dumneavoastră de bază pentru stăp�nirea artei conservei și conservării. �n lumea cu ritm rapid de azi, tradiția conservării fructelor, legumelor și ierburilor de sezon se confruntă cu o revigorare. Indiferent dacă sunteți un gospodar experimentat sau un locuitor al orașului cu pasiune pentru bunătățile de casă, această carte de bucate vă va dota cu cunoștințele și abilitățile necesare pentru a păstra aromele recoltei pe tot parcursul anului. �n aceste pagini, veți găsi o comoară de rețete și tehnici pentru a crea gemuri delicioase, jeleuri, murături, sosuri și multe altele. De la preparate clasice, cum ar fi dulceața de căpșuni și murăturile de mărar, p�nă la creații inovatoare, precum salsa de piersici și sosul de roșii prăjite, există ceva pentru fiecare palat și ocazie. Dar dincolo de rețetele �n sine, ne vom aprofunda �n știința și arta conservării, explor�nd subiecte precum practicile de conservare �n siguranță, elementele esențiale ale echipamentelor și depanarea problemelor comune. Indiferent dacă sunteți un �ncepător sau un profesionist experimentat, scopul nostru este să vă dăm puterea să păstrați cu �ncredere bogăția sezonului și să vă bucurați de roadele muncii dvs. pentru lunile următoare. Deci, suflecați-vă m�necile, ascuțiți-vă cuțitele și să �ncepem o călătorie delicioasă �n lumea conservelor și a conservării.

Full Product Details

9781836230724

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available