Overview

W niniejszej publikacji opracowano mikrobiologiczne środki zakwaszające, które są przyjazne dla środowiska w porównaniu z chemicznymi środkami zakwaszającymi stosowanymi do kiszenia kiszonki z trawy Panicum maximum. Dokonano tego poprzez izolację i charakterystykę różnych bakterii kwasu mlekowego z wcześniej zakiszonej kiszonki. Następnie przeprowadzono badania różnych parametrów fizykochemicznych bakterii w celu wybrania najlepszych szczepów. Następnie wybrano dwa szczepy Lactobacillus plantarum i zastosowano je zarówno pojedynczo, jak i w polączeniu do kiszenia kiszonki od 1 do 60 dnia w odstępach co 15 dni. Następnie przeprowadzono analizę skladu chemicznego, aby poznac wplyw szczepionek na jakośc kiszonki. Zaobserwowano, że szczepionki byly w stanie poprawic jakośc i procesy fermentacji niektórych kiszonek w porównaniu z grupą kontrolną. Dlatego też zaleca się rolnikom stosowanie inokulantów mikrobiologicznych w celu uzyskania dobrej jakości kiszonki do karmienia zwierząt.

Full Product Details

9786209547256

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available