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OverviewSenf - ein altes Gewürz mit neuer Bedeutung. Diese Neuauflage verbindet traditionelle Handwerkskunst mit aktuellem Wissen über Ernährung, Gesundheit und Kultur. Von den Grundlagen der Senfherstellung über kreative Rezeptideen bis hin zu seiner Rolle in der Hausapotheke und der regionalen Küche führt dieses Buch Schritt für Schritt durch die faszinierende Welt des goldenen Korns. Ob als Genießer, Selbstversorger oder einfach aus Neugier: Mit diesem Buch lernst Du, Deinen eigenen Senf herzustellen, seine Vielfalt zu verstehen - und ihn als wohltuenden, gesunden Bestandteil moderner Küche zu schätzen. Full Product DetailsAuthor: Walter MarkertPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.122kg ISBN: 9798269157245Pages: 82 Publication Date: 09 October 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order ![]() We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: German Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |