Overview

Une t�che importante pour chaque pays est la pr�servation de ses anciennes races locales, qui ont un bon go�t, une plus grande flexibilit� et une meilleure adaptabilit� aux conditions environnementales. Un nombre important de ces ressources est stock� dans la banque de g�nes de l'Institut des ressources phytog�n�tiques bas� � Sadovo, en Bulgarie. Il s'agit principalement de groupes de c�r�ales, de l�gumineuses, de fourrages et de l�gumes. Le mat�riel local issu de la collecte de semences ex situ remonte � 1954 et est r�guli�rement mis � jour. Les principales zones de landrace in vivo peuvent encore �tre trouv�es dans les jardins familiaux. Le jardin familial bulgare peut �tre d�fini comme un microsyst�me pr�sentant une grande diversit� d'esp�ces v�g�tales: l�gumes, l�gumineuses � grains, esp�ces fruiti�res, certaines plantes m�dicinales et aromatiques, vignes, luzerne, fleurs et herbes. Le maintien et la pr�servation des races et formes anciennes sont �troitement li�s � leur utilisation traditionnelle, au dialecte des populations locales, au sentiment, aux f�tes familiales et aux coutumes religieuses. L'objectif de cet article est de dresser un tableau de l'�tat actuel de l'agrobiodiversit� existante dans le jardin familial et d'identifier les possibilit�s de pr�servation et de conservation en fonction de la tradition bulgare et du go�t des consommateurs.

Full Product Details

9786207414703

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available