Overview

Esta revista aborda a importância de praticar a produção de leite higiénico em qualquer nível de produção, mas principalmente para os agricultores que consomem leite e produtos lácteos em condições de higiene precárias. Portanto, é importante conscientizar os agricultores sobre os riscos associados ao consumo de vários produtos lácteos. Para produzir alimentos com um baixo número de microrganismos, é necessário testar não apenas o produto final, mas também os equipamentos de processamento, embalagens e matérias-primas. Boas práticas de higiene são muito importantes na produção de leite limpo. O trabalho se concentra em dois pontos principais: a produção de leite higiênico e a mastite em vacas leiteiras.

Full Product Details

9786209541759

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available