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Der Mate-Strauch ist eine traditionelle Pflanze, die jedoch nicht allzu vielen Menschen bekannt ist. Der Grüntee aus China ist weltweit sehr berühmt. Der Grund dafür, dass der Mate-Strauch nicht so bekannt ist wie der Grüntee aus China, liegt darin, dass das Getränk aus dem Mate-Strauch auf eine andere Art zubereitet wird, nämlich als ""Chimarrão"". Normalerweise treffen sich die Menschen, um gemeinsam Mate zu trinken. Die Inhaltsstoffe von I. paraguariensis haben medizinische Eigenschaften, beispielsweise als Verdauungshilfe. Die Ernte in Brasilien findet hauptsächlich im Winter statt. Für Mate-Baum-Produzenten hinterlasse ich dieses Rezept, um eine ökologische Bewirtschaftung vorzustellen, bei der Ilex paraguariensis angebaut wird. Zum Zeitpunkt der Ernte müssen die Blätter frei von Schädlingen sein, und dafür ist es wichtig, das Agrarökosystem so zu gestalten, dass das Gleichgewicht erhalten bleibt. Beaveria bassiane hat bei der biologischen Schädlingsbekämpfung und der integrierten Bewirtschaftung gute Ergebnisse gezeigt.

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9786630083057

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