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�tant chef p�tissier professionnel mais aussi papa, je fais en sorte qu'� la maison nous ne mangions pas de g�teaux industriels car ils contiennent beaucoup trop d'ingr�dients pour que ce soit bon pour la sant� et sans parler du suremballage, v�ritable fl�au pour notre plan�te. Mais voil�, cela n'a pas toujours �t� simple, m�me pour moi. Ce second ouvrage est donc l� pour vous apporter des recettes mais aussi une m�thode bas�e sur le batch cooking pour ne pas passer toutes vos soir�es aux fourneaux. L'objectif �tant de fournir les g�teaux du go�ter, des petits d�jeuners ou brunchs pour deux toute l'ann�e. Objectif z�ro g�teau industriel !

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9782322524372

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