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OverviewDieses Buch enthüllt die Blaupause für den Erfolg des Gastgewerbes im 21. Jahrhundert und beweist, dass echte Nachhaltigkeit heute ein entscheidender Faktor für Rentabilität und Widerstandsfähigkeit ist. Hospitality 360° geht über die Theorie hinaus und präsentiert einen ganzheitlichen Aktionsplan, der sich auf vier transformative Säulen stützt: Der unwiderlegbare Business Case: Verstehen Sie die finanzielle Logik, unterstützt durch konkrete Daten, die zeigen, wie Umwelteffizienz die Kosten senkt und den Wettbewerbsvorteil stärkt. Die drei operativen Säulen: Lernen Sie, wie Sie Umweltmanagement (Energie, Wasser, Abfall), soziales Engagement (Ihr Team und die Gemeinschaft) und Erlebnismarketing (authentisches Geschichtenerzählen und Engagement der Gäste) integrieren. Ihr praktischer Fahrplan: Folgen Sie einer Schritt-für-Schritt-Strategie, die Diagnostik, Prioritätensetzung, Governance, Finanzierung und die wichtigsten globalen Zertifizierungen umfasst. Die regenerative Zukunft: Erforschen Sie die nächste Zukunft, in der Hotels Ökosysteme wiederherstellen, intelligente Technologien einsetzen und von der Schadensbegrenzung zur Schaffung positiver Auswirkungen übergehen. Full Product DetailsAuthor: Janet Castro MilánPublisher: Verlag Unser Wissen Imprint: Verlag Unser Wissen Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.131kg ISBN: 9786209549106ISBN 10: 6209549101 Pages: 88 Publication Date: 30 January 2026 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: German Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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