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Die Erzeugung sauberer Milch ist eine wichtige Tätigkeit der Landwirte in Indien. Die Kenntnis und Anwendung wissenschaftlicher Verfahren zur Erzeugung sauberer Milch haben ein großes Potenzial, die Qualität der Milch zu verbessern. Das Melken ist der wichtigste Prozess in einem Milchviehbetrieb, wenn es um die Erzeugung sauberer Milch geht. Die meisten Milcherzeuger haben in den Bereichen Unterbringung der Tiere, Melkplatz, Melkgeräte und Fütterung der Milchviehherde die üblichen Verfahren der Milchwirtschaft eingeführt. Die Umsetzung war jedoch nicht zufriedenstellend, obwohl die Mehrheit der Befragten einige der Praktiken positiv bewertete. Folglich sollten Anstrengungen unternommen werden, um die Milcherzeuger davon zu überzeugen, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, um qualitativ hochwertige Milch zu produzieren. Es besteht der allgemeine Eindruck, dass die Landwirte Melkpraktiken anwenden, ohne über wissenschaftliche Kenntnisse zur Erzeugung sauberer Milch zu verfügen. Die Ergebnisse könnten von Planern, politischen Entscheidungsträgern sowie Feldtierärzten und Wissenschaftlern der Molkereiexperten genutzt werden, um wirksame, realistische und bedarfsgerechte Schulungsprogramme zu entwickeln, die die Milchwirtschaft zu einem hochprofitablen Wirtschaftsunternehmen machen und den Lebensstandard erhöhen.

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9786209815348

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