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I pesticidi, sostanze chimiche tossiche, sono ampiamente utilizzati in agricoltura per aumentare le rese agricole. Queste molecole sono associate all'insorgenza di disturbi metabolici, effetti cancerogeni, neurotossicità e problemi di fertilità. La patata, ortaggio molto consumato dalla popolazione algerina, è particolarmente contaminata dai pesticidi. Gli obiettivi di questo lavoro sono lo studio della tossicità di alcuni pesticidi comunemente utilizzati per il trattamento delle colture di patate: metribuzina e mancozeb. La determinazione in vivo degli effetti dei pesticidi a basse dosi e a lungo termine sul metabolismo dei lipidi e delle proteine, sullo stato ossidativo/antiossidativo, sull'attività di alcuni enzimi e sull'istologia dei diversi organi permette di osservare le alterazioni funzionali e strutturali nei ratti maschi e femmine. I risultati mostrano che il trattamento con pesticidi induce una perdita di peso corporeo, un aumento dei livelli di urea, creatinina, transaminasi e iperlipidemia. Inoltre, si osserva un'alterazione dello stato ossidativo/antiossidativo. L'istologia dei diversi organi è caratterizzata dalla presenza di una disorganizzazione dell'architettura.

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9786209853173

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