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Os pesticidas, produtos químicos tóxicos, são amplamente utilizados na agricultura para aumentar os rendimentos agrícolas. Estas moléculas estão associadas ao aparecimento de distúrbios metabólicos, efeitos cancerígenos, neurotóxicos e problemas de fertilidade. A batata, um vegetal muito consumido pela população argelina, está particularmente contaminada por pesticidas. Os objetivos deste trabalho são estudar a toxicidade de certos pesticidas comumente utilizados no tratamento do cultivo da batata: a metribuzina e o mancozeb. A determinação in vivo dos efeitos dos pesticidas em doses baixas e a longo prazo sobre o metabolismo dos lípidos e das proteínas, o estado oxidante/antioxidante, a atividade de algumas enzimas e a histologia dos diferentes órgãos permite observar as perturbações funcionais e estruturais em ratos machos e fêmeas. Os resultados mostram que o tratamento com pesticidas induz uma perda de peso corporal, aumento dos níveis de ureia, creatinina, transaminases e hiperlipidemia. Além disso, observa-se uma alteração do estado oxidante/antioxidante. A histologia dos diferentes órgãos é marcada pela presença de uma desorganização da arquitetura.

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9786209855733

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