Overview

W pracy przedstawiono charakterystykę porównawczą aktywności przeciwdrobnoustrojowej wybranych szczepów bakterii kwasu mlekowego (LAB) i antybiotyków. Metabiotyki probiotycznych LAB hamowaly wzrost bakterii patogennych, warunkowo patogennych, antybiotykoopornych o różnej etiologii z różną skutecznością w zależności od źródla izolacji patogenów. Wykazano, że bakteriocyny LAB w tym samym stężeniu nie wplywaly na wzrost szczepów mikrobioty komensalnej, należących do różnych rodzajów i gatunków. Rodzaje Lactobacillus i Enterococcus wykazywaly wysoką wrażliwośc na badane antybiotyki (okolo 70%). Kilka szczepów LAB z rodzaju Enterococcus jest zdolnych do produkcji egzopolisacharydów (EPS). Wybrano szczep Enterococcus faecium KE-5 (MDC 9662), który wytwarza polimery disacharydowe o aktywności przeciwdrobnoustrojowej, skladające się z glukozy i galaktozy. Wykazano hamowanie wzrostu różnych szczepów wywolujących zapalenie pluc przez preparaty przeciwdrobnoustrojowe z rodzaju Enterococcus.

Full Product Details

9786209778100

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available