Overview

Niniejsza publikacja ma dwa glówne cele. Pierwszym z nich jest określenie kluczowych cech jakości uslug, które mają znaczący wplyw na ksztaltowanie lojalności konsumentów w branży restauracyjnej. Drugim celem jest poznanie teorii i procesu adaptacji kluczowych cech jakości uslug pochodzących z rynku brytyjskiego (europejskiego) w celu zastosowania ich na rynku indonezyjskim poprzez odmienne podejście kulturowe Hofstede (2001). Metoda zastosowana przez autora w niniejszej publikacji to badania źródlowe, które koncentrują się na przeglądzie literatury jako glównym źródle informacji. W wyniku badań źródlowych autor wyodrębnil sześc kluczowych cech jakości uslug, które mają znaczący wplyw na proces ksztaltowania lojalności konsumentów w branży restauracyjnej. Kluczowe cechy to wizerunek restauracji, zachowanie personelu, atmosfera restauracji, postrzegana jakośc, jakośc potraw i cena. Ostatecznie autorzy mogą zastosowac teorię różnic kulturowych Hofstede (2001) poprzez dostosowanie sześciu kluczowych cech jakości uslug do charakterystyki kultury konsumenckiej wywodzącej się z Indonezji.

Full Product Details

9786208946067

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available