Overview

Příprava větsího mnozství zeleniny a vaření doma je jednoduchá strategie, která můze výrazně zlepsit vase zdraví. A co víc, výzkum ukázal, ze příprava jídla doma je spojena s mensí spotřebou rychlého občerstvení a penězi utracenými za jídlo. Jedním z prvních kroků k větsímu vaření doma je naučit se různé způsoby vaření čerstvé zeleniny. Tyto dovednosti vám umozní udělat ze zeleniny hvězdu vasich jídel, coz vám zase poskytne spoustu prospěsných zivin a povede ke zlepsení zdraví. Základní způsoby vaření zeleniny A. SEKÁNÍ Sekání je asi tak základní, jak jen můzete získat, a je to něco, co ostřílení domácí kuchaři mohou povazovat za samozřejmost. Ale ne kazdý se naučí krájet, nakrájet a nakrájet zeleninu jako dítě. Proto je sekání první a nejdůlezitějsí dovedností, kterou si osvojíte, pokud se chcete stát lepsím kuchařem a jíst více zeleniny. B. PÁŘENÍ Vaření v páře je prastará technika přípravy zeleniny. Někdy se to přehlédne, ale opravdu to odvede svou práci! Navíc výzkumy ukazují, ze vaření některých druhů zeleniny v páře můze zachovat své ziviny více nez jiné způsoby vaření. Uvařit zeleninu v páře znamená vystavit ji horké vodě, aby jídlo změklo a bylo křehčí

Full Product Details

9781835645840

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available