Overview

Wzrost popularności prosa w Indiach odzwierciedla znaczącą zmianę w kierunku tradycyjnych, bogatych w skladniki odżywcze ziaren, które zyskują nową uwagę ze względu na ich korzyści zdrowotne, zrównoważony rozwój i odpornośc. Niegdyś przycmione przez ryż i pszenicę, proso jest obecnie ponownie odkrywane jako inteligentne klimatycznie, odporne na suszę uprawy o mniejszym wplywie na środowisko. Wplyw na to odrodzenie ma rosnąca świadomośc konsumentów na temat zdrowego odżywiania, inicjatywy rządowe promujące proso jako częśc bezpieczeństwa żywieniowego Indii oraz rosnące globalne zapotrzebowanie na żywnośc pochodzenia roślinnego. Wraz z rozwojem rynku prosa, zarówno rolnicy, jak i firmy coraz częściej dostrzegają jego potencjal ekonomiczny. Niniejszy artykul analizuje czynniki napędzające rynek prosa, wyzwania stojące przed jego produkcją i konsumpcją oraz zmieniającą się rolę prosa w indyjskim sektorze rolnym i spożywczym.

Full Product Details

9786203918489

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available