Występowanie pięciu mikotoksyn w zbożach i produktach zbożowych
Author:   Reza Kazemi Darsanaki ,  Ahmad Tajemiri ,  Saeid Rahbar
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9783330820210


Pages:   68
Publication Date:   15 April 2025
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $108.24 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Występowanie pięciu mikotoksyn w zbożach i produktach zbożowych


Overview

Mikotoksyny są wtórnymi metabolitami pleśni, które mają niekorzystny wplyw na ludzi, zwierzęta i uprawy, powodując choroby i straty ekonomiczne. Zanieczyszczenie żywności i pasz mikotoksynami na calym świecie stanowi poważny problem. Zearalenon, ochratoksyna A, deoksyniwalenol, toksyna T-2 i aflatoksyna B1 to mikotoksyny o największym znaczeniu agroekonomicznym. Zboża stanowią jeden z najważniejszych produktów żywieniowych na calym świecie i są bardzo podatne na ataki grzybów zarówno na polu, jak i podczas przechowywania. W niniejszej książce dokonano przeglądu i omówiono występowanie pięciu mikotoksyn w zbożach i produktach zbożowych.

Full Product Details

Author:   Reza Kazemi Darsanaki ,  Ahmad Tajemiri ,  Saeid Rahbar
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.104kg
ISBN:  

9783330820210


ISBN 10:   3330820217
Pages:   68
Publication Date:   15 April 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

NOV RG 20252

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now