Overview

Pakistan jest dużym rynkiem, na którym uprawia się ogromne ilości owoców i warzyw. Jednak system marketingowy nie dysponuje odpowiednimi magazynami, co powoduje znaczne straty po zbiorach. Szpinak jest delikatną rośliną, dlatego trudno go przechowywac. Szpinak jest rośliną jadalną dla ludzi i kwitnącą rośliną z rodziny Amaranthaceae. Wplyw promieniowania gamma na zawartośc wilgoci w szpinaku wskazal, że po obróbce zawartośc wilgoci ulegla zmniejszeniu. Może to wynikac z opóźnienia procesu starzenia się i zahamowania aktywności metabolicznej, co powoduje zmniejszenie wilgotności w napromieniowanym szpinaku. Stwierdzono, że spadek zawartości wilgoci jest zależny od dawki. Zaobserwowano, że oba czynniki wykazują tę samą tendencję spadku zawartości wilgoci wraz ze spadkiem dawki promieniowania.

Full Product Details

9786209388378

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available