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Landwirtschaft steht in Deutschland mit dem Rucken zur Wand: Gesellschaft und NGOs fordern immer neue, strengere und hoehere Standards fur die Lebensmittelerzeugung - und die Mehrheit der Politik folgt ihnen haufig unreflektiert und bereitwillig in dem Glauben, die am lautesten Fordernden wurden zwangslaufig eine gesellschaftliche Mehrheit reprasentieren.Landwirtschaft tragt eine grosse Verantwortung - fur sauberes Wasser, fur reine Luft, fur guten Boden und fur die Biodiversitat in unserem Land. Allzu haufig macht sich Politik bei ihrer Entscheidungsfindung aber nicht die Muhe, oekologische Herausforderungen systematisch und wissenschaftlich zu analysieren, sondern ubertragt die Verantwortung pauschal auf die Landwirtschaft und die Art und Weise, wie sie seit Jahrzehnten Dunger ausbringt, Pflanzenschutz betreibt und Tiere halt. All dies mundet in immer hoehere Standards, deren Einhaltung Kosten verursacht, die sich allzu haufig am Markt nicht durch angemessene Preise amortisieren lassen. UEber die Wertschatzung und Ablehnung von Landwirtschaft geht ein tiefer Riss durch Deutschland - und dieser Riss verlauft haufig trenngenau zwischen landlichen Regionen und den Stadten. Die Entfremdung sogenannter urbaner Milieus vom tatsachlichen Landleben ist in Deutschland eklatant - und dieser Trend wird in den kommenden Jahren voraussichtlich nicht abreissen. Durch diese Entfremdung immer groesser werdender Teile der Bevoelkerung von der Lebensmittelerzeugung, durch die immer haufigere Stilisierung von Ernahrung zur Glaubensfrage und zur Sinnstiftung fur immer groessere Bevoelkerungskreise und gleichzeitig die fahrlassige oder gezielte Verbreitung von kaum oder nicht recherchierten Informationen werden immer mehr Menschen fur Fake-News empfanglich. Um diesen Trend umzukehren bedarf es aber gerade des Gegenteils: mehr Objektivitat und wissenschaftliche Fakten. Dialog zwischen Stadt und Land statt Konfrontation. Und vor allem: wieder miteinander reden anstatt ubereinander!Fur diesen Dialog zwischen Verbraucher und Erzeuger versucht dieses Buch Vom Buhmann zum Problemloeser - gebt Bauern in Deutschland endlich wieder eine Perspektive! einen Anstoss zu geben. Auf 125 Seiten und in 16 Kapiteln soll die Frage beantwortet werden, warum Landwirtschaft in der Gegenwart so wenig Wertschatzung erfahrt, werden Grunde genannt, warum landliche Strukturen gegenwartig so wenig Gehoer in der Politik finden, wird die Verantwortung, die der Verbraucher mit seiner Konsumentscheidung trifft, diskutiert, werden die teilweise fragwurdigen Geschaftsmodelle von NGOs beleuchtet und die Auswirkungen der Energiewende fur den landlichen Raum analysiert, der Irrsinn der Novellierung der Dungeverordnung aufgezeigt und schliesslich die Herausforderungen, die sich aus der Wolfsmigration ergeben, kritisch diskutiert.

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9781652872382

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