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Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Le viognier est un c page blanc qui n'a t originellement cultiv que dans les c tes-du-rh ne septentrionales. Apr?'s avoir failli dispara tre, il est devenu depuis le dernier quart du XXe si cle une des vari t?'s les plus appr ci es au niveau mondial. L'origine du c page est obscure mais n cessairement li e la r gion o il a t primitivement cultiv et est issu de vignes sauvages de la r gion du Rh ne. Quant celle de son nom elle l'est un peu moins. Elle est li e au celte vidu (bois) qui se retrouve dans le toponyme savoyard Vions not en tant que Vione en 1365. En 2004, une analyse de son ADN, r alis e par les chercheurs de l'Universit de Californie Davis, a prouv son origine alpine puisqu'un c page du Pi mont, le freisa, lui est troitement proche, celui-ci tant, par ailleurs, g n tiquement apparent au nebbiolo.

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9786135842562

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