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Embora as exportações de vinho português tenham vindo a aumentar, o consumo nacional de vinho não tem seguido uma tendência semelhante. Não só existe um número crescente de novas marcas e produtos no mercado, o que pode dificultar a escolha do consumidor, como o próprio vinho tem vindo a perder quota de mercado para outras bebidas, em particular a cerveja. É, portanto, necessário desenvolver estratégias de marketing que reduzam as assimetrias de informação entre vendedores e compradores de vinho nacionais e convertam o consumo de vinho num ato de cultura refinada e status. Este trabalho pretende explorar o potencial de vendas de um conceito de branding centrado no caráter histórico dos vinhos nacionais de alta qualidade: os Vinhos Históricos de Portugal. Os resultados desta dissertação devem ser especialmente úteis e ter implicações práticas importantes para os produtores de vinho portugueses, gestores de enoturismo e instituições governamentais. Programas de marketing bem-sucedidos concebidos em torno do conceito de Vinhos Históricos devem aumentar o conhecimento e o envolvimento dos consumidores portugueses com a categoria, bem como a sua procura por produtos nacionais tradicionais.

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9786209272622

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