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En Roumanie, la s�lection g�n�tique des myrtilles pour obtenir de nouveaux cultivars productifs avec de gros fruits aromatiques et des plantes r�sistantes au gel hivernal reste un objectif principal des programmes de recherche. La qualit� des fruits est d�termin�e par les �l�ments de qualit� fix�s dans la base g�n�tique de chaque cultivar et par la mani�re dont ils sont influenc�s par les conditions environnementales, la technologie de culture appliqu�e, la r�colte, le transport, le stockage dans des installations � temp�rature contr�l�e, l'emballage des fruits, etc.Outre l'aspect commercial, qui est crucial pour les fruits destin�s � la consommation fra�che, des r�les importants sont jou�s par le go�t et d'autres caract�ristiques du fruit (comme un poids moyen des baies sup�rieur � 2,5 g, des fruits fermes, une maturation en grappes group�es, la couleur, l'ar�me, la consistance, etc.) et des plantes (y compris la r�sistance/tol�rance � des maladies sp�cifiques et l'aptitude � la r�colte m�canique).

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9786207702305

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