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Cet ouvrage propose une revue complète et actualisée des principales méthodes utilisées pour évaluer la composition corporelle, depuis les techniques traditionnelles jusqu'aux technologies les plus avancées. Avec une approche claire, pratique et accessible, il intègre les fondements conceptuels, les principes physiques et les procédures de mesure nécessaires pour comprendre, appliquer et interpréter correctement chaque technique.Destiné aux étudiants, aux professionnels de la nutrition, de la santé, du sport et des sciences biomédicales, ce texte fournit un guide complet pour faciliter le choix d'une méthode appropriée dans un contexte clinique ou de recherche.Avec un langage accessible et une base scientifique solide, ce livre vise à soutenir la formation professionnelle et à renforcer la prise de décision fondée sur des données probantes.

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9786209633201

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