Toma de decisiones en restaurantes.: Incluye ejercicios resueltos

Author:   Yosvanys R Guerra
Publisher:   Createspace Independent Publishing Platform
ISBN:  

9781508447023


Pages:   42
Publication Date:   25 October 2014
Format:   Paperback
Availability:   Temporarily unavailable   Availability explained
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Full Product Details

Author:   Yosvanys R Guerra
Publisher:   Createspace Independent Publishing Platform
Imprint:   Createspace Independent Publishing Platform
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.068kg
ISBN:  

9781508447023


ISBN 10:   1508447020
Pages:   42
Publication Date:   25 October 2014
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Temporarily unavailable   Availability explained
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Language:   Spanish

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Yosvanys Ramon Guerra Valverde es Master en Administracion de Negocios, Licenciado en Educacion en la especialidad de Economia y Maitre de Hotel, desempenandose como profesor de la Universidad de la Habana en las facultades de Contabilidad y Finanzas, Economia y Turismo, asi como en el Sistema de Formacion Profesional para el Turismo en la Republica de Cuba e impartiendo las asignaturas de Administracion General, Administracion Estrategica, Investigacion de Operaciones, Gestion de Alimentos y Bebidas y Administracion y Operaciones en Cocina. Ha participado en eventos nacionales e internacionales y goza de un alto prestigio a nivel internacional en el campo de la investigacion y aplicacion de instrumentos cuantitativos para la administracion y gestion de restaurantes, publicando su primero libro en el ano 1997 y compartiendo sus conocimientos en diversos articulos publicados.

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