Technologie oszczędzające zasoby energetyczne
Author:   A Kholiqov ,  K Gafurov ,  D Hikmatov
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9786209782954


Pages:   96
Publication Date:   12 March 2026
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $203.28 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Technologie oszczędzające zasoby energetyczne


Overview

Monografia zawiera krytyczną analizę procesów i metod suszenia owoców i warzyw. Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych dotyczących suszenia owoców i warzyw. Zaproponowano przepisy technologiczne dotyczące uzyskiwania produktów suszonych i ich proszków z owoców, melonów i warzyw.Dla pracowników naukowych i inżynierów w przemyśle przetwórstwa rolnego, a także dla magistrantów i studentów studiujących w dziedzinie ""Urządzenia technologiczne do produkcji żywności"".

Full Product Details

Author:   A Kholiqov ,  K Gafurov ,  D Hikmatov
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.60cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.141kg
ISBN:  

9786209782954


ISBN 10:   6209782957
Pages:   96
Publication Date:   12 March 2026
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

April RG 26_2

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now