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Le ma�s doux (Zea mays L. Saccharata) est l'un des groupes de ma�s (Zea mays) et est class� sur la base des caract�ristiques du grain. Le ma�s doux gagne en importance dans les h�tels �toil�s et les zones urbaines pour la pr�paration de soupes sp�ciales, de confiseries, de confitures, de cr�mes, de p�tes de style et d'autres d�licieux produits comestibles. Il est �galement cultiv� comme l�gume pour �tre consomm� frais dans certaines parties du monde. En outre, son fourrage est tr�s succulent, app�tissant et digeste. Dans le Konkan, les basses temp�ratures et le manque de moyens d'irrigation pendant la saison post-pluvieuse sont les principales contraintes pour la croissance et le d�veloppement du ma�s doux rabi. Lorsque la culture est cultiv�e � basse temp�rature, la germination est retard�e et le peuplement de la plante est faible. Cependant, pour exploiter la production de ma�s doux rabi, il est urgent de mettre en place une technologie de culture appropri�e. Dans la r�gion de Konkan, l'irrigation par puits est disponible jusqu'en mars. On manque d'informations sur l'utilisation efficace et �conomique d'engrais azot�s, de fumier de volaille et de Panchagavya avec un paillis de poly�thyl�ne pour le ma�s doux, en particulier dans les sols lat�ritiques.

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9786207676347

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