Overview

Sushi on hyvin kuuluisa ruokalaji, joka on peraisin perinteisesta japanilaisesta keittioesta. Tata ruokaa syoedaan usein valipalana. Eri ammattimaisten sushikokkien valmistamia sushiruokia on erilaisia. Sushi on itse asiassa valkoista riisia, joka on keitetty riisiviinietikalla ja tarjoillaan erilaisten taytteiden kanssa. Kaytetaan erilaisia taytteita, kuten raakaa tai keitettya kalaa tai muita merenelavia seka erilaisia vihanneksia. Tama perinteinen japanilainen ruokalaji valmistetaan monella eri tavalla, mutta jokaisessa kaytetaan vain lyhytjyvaista valkoista riisia. Sokerin, suolan ja etikan seos annetaan riisin keittamisen jalkeen, ja joskus myoes sakea lisataan antamaan sille muuta makua. Mausteet valmistetaan sitten huoneenlammoessa lisaamaan makua. Ravintoloissa on saatavilla erilaisia sushityyppeja, ja ne tarjoillaan erilaisilla taytteilla ja taytteilla. Useimmat ammattimaiset sushikokit kayttavat taytteena mieluummin syvanmeren kaloja, kuten tonnikalaa ja lohta. Taydellisen sushiruoan valmistukseen kaytetaan myoes muita kalalajeja, kuten makrilli, ahven ja keltahanta

Full Product Details

9781805426264

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available