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Les micronutriments sont tout aussi importants que les nutriments principaux dans la nutrition des plantes, mais ils sont présents en concentrations beaucoup plus faibles dans les plantes et les sols. Les plantes cultivées sur des sols pauvres en micronutriments peuvent présenter des réductions de croissance et de rendement similaires à celles observées avec les nutriments principaux. La carence en micronutriments est devenue un obstacle majeur à la production et à la durabilité. Les micronutriments jouent un rôle actif dans le processus métabolique des plantes, depuis le développement de la paroi cellulaire jusqu'à la respiration, la photosynthèse, la formation de chlorophylle, l'activité enzymatique, la synthèse hormonale et la fixation de l'azote, etc. Les besoins en micronutriments des cultures sont relativement faibles, et la marge entre leur carence et leur toxicité dans les plantes et les sols est assez étroite, ce qui nécessite une attention particulière pour leur gestion afin d'augmenter la production agricole sans minimiser l'importance des macronutriments (NPK) qui ont quadruplé la production alimentaire du pays au cours des 55 dernières années. On peut affirmer que les micronutriments vont jouer un rôle proactif majeur dans la stabilité et la durabilité du système de production au cours des prochaines décennies, en particulier en ce qui concerne les céréales, les légumineuses et les graines oléagineuses.

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9786209332296

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