Overview

"Ch�o mừng bạn đến với ""Hướng dẫn s�ng tạo Ciabatta cơ bản"", nơi ch�ng t�i bắt đầu h�nh tr�nh l�m chủ nghệ thuật chế biến b�nh m� ciabatta dai v� gi�n ngay tại nh� của bạn. Ciabatta, với lớp vỏ dai v� lớp vỏ gi�n đặc biệt, l� loại b�nh m� � được y�u th�ch đ� l�m say đắm tr�i tim v� khẩu vị của những người đam m� b�nh m� tr�n khắp thế giới. Trong cuốn s�ch nấu ăn n�y, ch�ng t�i t�n vinh vẻ đẹp v� t�nh linh hoạt của ciabatta với 100 c�ng thức nấu ăn thủ c�ng sẽ truyền cảm hứng cho bạn trở th�nh thợ l�m b�nh m�. Trong cuốn s�ch nấu ăn n�y, bạn sẽ kh�m ph� v� số c�ng thức nấu ăn thể hiện khả năng v� tận của b�nh m� ciabatta. Từ những ổ b�nh m� cổ điển v� những chiếc b�nh cuộn mộc mạc cho đến những chiếc b�nh m� sandwich s�ng tạo v� những m�n tr�ng miệng hấp dẫn, mỗi c�ng thức đều được chế tạo để l�m nổi bật kết cấu v� hương vị độc đ�o của loại b�nh m� được y�u th�ch n�y. Cho d� bạn l� một thợ l�m b�nh mới v�o nghề hay một thợ l�m b�nh chuy�n nghiệp d�y dạn kinh nghiệm, những c�ng thức n�y sẽ hướng dẫn bạn qua qu� tr�nh tạo ra b�nh m� ciabatta đ�ch thực s�nh ngang với những b�nh m� được t�m thấy trong c�c tiệm b�nh thủ c�ng. Điều l�m n�n sự kh�c biệt của ""Hướng dẫn s�ng tạo Ciabatta cơ bản"" l� sự nhấn mạnh v�o kỹ thuật v� tay nghề thủ c�ng. Với hướng dẫn chi tiết, mẹo hữu �ch v� hướng dẫn từng bước, bạn sẽ t�m hiểu những b� quyết để đạt được sự c�n bằng ho�n hảo giữa độ dai v� độ gi�n tạo n�n m�n b�nh m� ciabatta tuyệt vời. Cho d� bạn nh�o bột bằng tay hay sử dụng m�y trộn đứng, tạo h�nh ổ b�nh m� hay ghi điểm tr�n vỏ b�nh, mỗi bước đều cần thiết để tạo n�n sự ho�n hảo cho m�n ciabatta. Xuy�n suốt cuốn s�ch nấu ăn n�y, bạn sẽ t�m thấy những lời khuy�n thiết thực về nguy�n liệu, thiết bị v� kỹ thuật l�m b�nh để gi�p bạn lu�n đạt được kết quả chất lượng chuy�n nghiệp. Cho d� bạn đang nướng b�nh cho gia đ�nh, tổ chức một bữa tiệc tối hay chỉ đơn giản l� thưởng thức một m�n ăn tự l�m, ""Hướng dẫn s�ng tạo Ciabatta cơ bản"" sẽ gi�p bạn thỏa sức s�ng tạo v� trở th�nh thợ l�m b�nh m� bậc thầy trong ch�nh căn bếp của m�nh"

Full Product Details

9781836237976

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available