Overview

Sushi ist ein traditionelles japanisches Gericht aus zubereitetem Essigreis, normalerweise mit etwas Zucker und Salz, begleitet von einer Vielzahl von Zutaten wie Meeresfruchten, oft roh, und Gemuse. Die Sushi-Stile und ihre Prasentation sind sehr unterschiedlich, aber die wichtigste Zutat ist Sushi-Reis , auch als Shari oder Sumeshi bezeichnet. Sushi wird traditionell mit mittelkoernigem weissem Reis zubereitet, kann aber auch mit Naturreis oder Rundkornreis zubereitet werden. Es wird sehr oft mit Meeresfruchten wie Tintenfisch, Aal, Gelbschwanz, Lachs, Thunfisch oder Krebsfleischimitat zubereitet. Viele Sushi-Sorten sind vegetarisch. Es wird oft mit eingelegtem Ingwer (Gari), Wasabi und Sojasauce serviert. Daikon-Rettich oder eingelegter Daikon (Takuan) sind beliebte Beilagen fur das Gericht. Sushi als Mahlzeit ist kein traditionelles Konzept. Wenn Sie jedoch die Zeit investieren, um zu Hause wunderbares Sushi zuzubereiten, moechten Sie hoechstwahrscheinlich eine vollstandige Erfahrung daraus machen. Ein Sushi-Essen kann ganz einfach nach Ihrem Geschmack, Ihrem Budget oder der Zeit, die Sie zur Verfugung haben, geplant werden.

Full Product Details

9781804652435

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available