Overview

Selen jest niezbędnym mikroelementem w diecie przeżuwaczy, występującym zarówno w postaci organicznej, jak i nieorganicznej. Przeżuwacze charakteryzują się żwaczem, który stanowi miejsce fermentacji mikrobiologicznej pokarmu w celu wytworzenia krótkolańcuchowych kwasów tluszczowych (SCFA), glównie octanu, propionianu i maślanu. Kwasy SCFA są wchlaniane przez brodawki znajdujące się na wewnętrznej ścianie żwacza, które dostarczają okolo 80% energii potrzebnej przeżuwaczom do utrzymania organizmu, wzrostu i produkcji. Wchlanianie kwasów SCFA jest bezpośrednio związane z powierzchnią, która z kolei zależy od wielkości i liczby brodawek. Niniejsze badanie mialo na celu sprawdzenie hipotezy, że suplementacja selenu w diecie wplywa na rozwój żwacza i brodawek poprzez produkcję kwasów SCFA. Badanie wykazalo, że suplementacja obu form selenu zmienila wzorzec fermentacji w żwaczu. Selen organiczny zwiększyl stężenie poszczególnych i calkowitych SCFA, natomiast selen nieorganiczny zwiększyl stężenie maślanu w plynie żwaczowym. Oba źródla selenu wywolaly zmiany morfologiczno-histologiczne i wzrost brodawek żwacza.

Full Product Details

9786209549175

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available