Studio della biodiversità della palma da dattero in Mauritania.
Author:   Fouteye Mohamed Lemine
Publisher:   Edizioni Sapienza
ISBN:  

9786209575976


Pages:   52
Publication Date:   23 January 2026
Format:   Paperback
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Studio della biodiversità della palma da dattero in Mauritania.


Overview

Questo studio analizza la diversità fisico-chimica e le proprietà antiossidanti delle varietà di palma da dattero dell'Adrar mauritano. Ventotto varietà hanno mostrato differenze significative nei tratti fisico-chimici, indipendentemente dall'origine dell'oasi. I composti fenolici, i flavonoidi e l'attività antiossidante erano più elevati all'inizio della maturazione e diminuivano durante la maturazione, con forti correlazioni tra polifenoli e capacità antiossidante. Alcune varietà hanno mostrato valori particolarmente elevati.

Full Product Details

Author:   Fouteye Mohamed Lemine
Publisher:   Edizioni Sapienza
Imprint:   Edizioni Sapienza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.082kg
ISBN:  

9786209575976


ISBN 10:   6209575978
Pages:   52
Publication Date:   23 January 2026
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Italian

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