Studie über die biologische Vielfalt der Dattelpalme in Mauretanien.
Author:   Fouteye Mohamed Lemine
Publisher:   Verlag Unser Wissen
ISBN:  

9786209560613


Pages:   52
Publication Date:   23 January 2026
Format:   Paperback
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Studie über die biologische Vielfalt der Dattelpalme in Mauretanien.


Overview

In dieser Studie werden die physikochemische Vielfalt und die antioxidativen Eigenschaften von Dattelpalmensorten aus dem mauretanischen Adrar analysiert. Achtundzwanzig Sorten zeigten signifikante Unterschiede in den physikochemischen Eigenschaften, unabhängig von der Herkunft aus der Oase. Phenolische Verbindungen, Flavonoide und antioxidative Aktivität waren bei früher Reife höher und nahmen während der Reifung ab, wobei starke Korrelationen zwischen Polyphenolen und antioxidativer Kapazität bestanden. Bestimmte Sorten wiesen besonders hohe Werte auf.

Full Product Details

Author:   Fouteye Mohamed Lemine
Publisher:   Verlag Unser Wissen
Imprint:   Verlag Unser Wissen
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.082kg
ISBN:  

9786209560613


ISBN 10:   620956061
Pages:   52
Publication Date:   23 January 2026
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   German

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