|
|
|||
|
||||
OverviewMetale ciężkie ulegają bioakumulacji i powodują wiele problemów zdrowotnych. Dlatego konieczne jest ustalenie potencjalnych zagrożeń dla zdrowia publicznego i toksykologicznych niektórych z tych metali ciężkich w żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi. W niniejszej publikacji zbadano obecnośc i stężenie różnych metali ciężkich w skórach bydlęcych opalanych drewnem z dodatkiem różnych substancji, takich jak opony, tworzywa sztuczne, olej silnikowy i polimery polistyrenowe. Niniejsza publikacja może slużyc jako podręcznik dla specjalistów zajmujących się bezpieczeństwem żywności. Full Product DetailsAuthor: Ekenma KaluPublisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.100kg ISBN: 9786209335099ISBN 10: 6209335098 Pages: 64 Publication Date: 30 November 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Polish Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
||||