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Spargel ist eines der beliebtesten Gemüse in Deutschland - und eine rentable Kultur für Gartenfreunde und Landwirte. Dieser praxisnahe Ratgeber zeigt Schritt für Schritt, wie Sie Spargel professionell anbauen, pflegen und erfolgreich vermarkten. Inhaltliche Schwerpunkte: Auswahl von Sorten: Weißer, grüner und violetter Spargel im Vergleich Standortwahl, Bodenanalyse und pH-Optimierung Pflanzung, Pflege, Düngung und Bewässerung Schädlingsmanagement ohne Chemie Ernte und Nachsorge für langjährige Erträge Vermarktung: Hofladen, Wochenmarkt, Direktvertrieb Mit nachhaltigen Methoden, aktuellen Anbauempfehlungen und ökologischen Alternativen bietet dieses Buch alles, was Sie für Ihren Erfolg im Spargelanbau brauchen - fundiert, verständlich und auf den deutschsprachigen Raum abgestimmt. Ideal für Hobbygärtner, Selbstversorger und Landwirte, die Qualität, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit verbinden möchten.

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9798270898946

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