Overview

Táto technika varenia je tu uz dlho, ale nedávno si nasla svoje vlastné vďaka jednoducho pouziteľnému a vreckovému zariadeniu Sous Vide. Sous Vide, čo vo francúzstine znamená vo vákuu, je proces vákuového balenia potravín, zvyčajne do vrecka, a ich varenia vo vode pri presnej teplote. Môze to znieť fantasticky, ale okrem luxusných jedál nie je na spôsobe varenia nič zlozité. Proces je veľmi jednoduchý a zahŕňa iba tri kroky varenia: 1. Pripojte Sous Vide stroj k hrncu s vodou a nastavte presnú teplotu varenia. 2.Potraviny vlozte do uzatvárateľného vrecka, odstráňte prebytočný vzduch a vrecko uzavrite. 3. Ponorte vrecko do predhriatej vody a varte tak dlho, ako je to potrebné na dosiahnutie najlepsích výsledkov. Ak chcete pridať chrumkavú vonkajsiu vrstvu, môzete jedlo dokončiť opečením alebo grilovaním.

Full Product Details

9781837526949

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available