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In den letzten Jahren haben in der K che besonders zwei Dinge f r Furore gesorgt. Gemeint ist damit nat rlich der Thermomix und Smoothies. Was liegt also n her, als beide zusammenzubringen und in einem Kochbuch gleich 100 Rezepte f r Smoothies aus dem Thermomix zu zeigen. Denn der Thermomix ist viel mehr als nur ein normaler Mixer. Anstatt die eingef llten Zutaten wie Obst, Gem se oder Kr uter einfach nur zu zerkleinern, werden diese so fein p riert, dass eine cremige Konsistenz entsteht. Trotzdem sind die Smoothies so fl ssig, dass sie in einem Glas serviert werden k nnen und nicht in einer Sch ssel mit einem L ffel gereicht werden m ssen. Bei der Herstellung im Thermomix gibt es zudem keine Zutat, die den Thermomix vor eine unl sbare Aufgabe stellen w rde. W hrend die Messer in einem normalen Mixer im Laufe der Zeit stumpf werden k nnen und anschlie end h rtere Zutaten wie etwa M hren nur noch unzureichend zerkleinern, ist dies beim Thermomix nicht der Fall. Selbst nach vielen Jahren der t glichen Verwendung ist es immer m glich, etwa Kohlrabi oder auch Rettich mit anderen Zutaten zu einem leckeren Smoothie zu verarbeiten. Unterteilt sind die 100 Rezepte in 10 Kategorien, welche neben den ber hmten gr nen Smoothies auch perfekt gek hlte Frozen Smoothies f r hei e Tage umfassen. Insgesamt umfassen die 100 Rezepte folgende 10 Kategorien: Heimische Fr chte Smoothies Exotische Fr chte Smoothies Bunte Gem sesmoothies Gr ne Smoothies Kr uter Smoothies Smoothies mit Milchprodukten Smoothies mit Tee Smoothies mit Mineralwasser Frozen Smoothies Internationale Smoothies Die ausgew hlten 100 Rezepte entf hren den Leser daher schnell in die bunte Welt der Smoothies. Die Zutaten sind mit Bedacht so ausgew hlt worden, dass sie problemlos in jedem gut sortierten Supermarkt erh ltlich sind. Die Auswahl an verwendeten Obst- und Gem sesorten zeigt bereits, wie wenig Fehler bei der Auswahl gemacht werden k nnen und wie leicht es ist, mit wenigen Handgriffen und oftmals innerhalb von Sekunden einen gesunden Smoothie herzustellen. Sind daher einmal nicht alle ben tigten Zutaten erh ltlich, ist es denkbar einfach, sich umzusehen und die fehlenden Bestandteil durch andere frische Zutaten zu ersetzen. JETZT mit dem Thermomix leckere Smoothies herstellen! Guten Appetit!

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9781539830931

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