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A pecuária contribui para a alimentação, a economia e a agricultura sustentável. Os sistemas de produção pecuária variam amplamente em escala e intensidade em todo o mundo e refletem diferenças nos recursos disponíveis (ou seja, terra, forragem e água), na situação socioeconómica e nas tradições. Precisamos de desenvolver uma boa compreensão das diferenças entre os sistemas de produção se quisermos ajudar os criadores de gado pobres a tirar partido da crescente procura por alimentos de origem animal, ajudar os criadores de gado a adaptar-se a um clima em mudança e mais volátil; minimizar o risco de surgimento e propagação de doenças, não só entre o gado, mas também nas pessoas; e ajudar todos os criadores de gado a mitigar as emissões de gases com efeito de estufa através de uma vasta gama de opções. É fundamental compreender como a pecuária se insere nestes sistemas e como estes sistemas poderão evoluir no futuro.

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9786209861222

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