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Der Nahrungsmittelbedarf steigt weltweit, verbunden mit einer wachsenden Bev�lkerung, die Risiken f�r die Ern�hrungssicherheit aufweisen kann (BATTISTI, BENDER, SENTELHAS, 2018). In diesem Zusammenhang spielt die Sojabohne (Glycine max L.) eine wichtige Rolle f�r den menschlichen Verzehr und als Tierfutter (BATTISTI, BENDER, SENTELHAS, 2018).Sojabohnen sind eine aus China stammende Pflanze, die zur Familie der Fabaceae, Unterfamilie Faboideae, Gattung Glycine und Art Glycine max (L.) Merrill geh�rt und als eine der �ltesten Kulturpflanzen der Welt gilt. Sojabohnen werden haupts�chlich in Brasilien angebaut (FERREIRA et al., 2020). 1882 wurde der Sojabohnenanbau in Brasilien eingef�hrt.

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9786207348480

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