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A monografia apresenta os resultados de estudos teóricos e experimentais, obtendo-se um modelo matemático do processo de tratamento térmico por radiação da semente de algodão com menta em meio solvente. Foi desenvolvido um algoritmo para a resolução de um modelo matemático, implementado programaticamente na linguagem algorítmica MATLAB. São investigadas as principais regularidades do processo de tratamento térmico de sementes de algodão com hortelã num meio de solvente orgânico.A monografia será útil para trabalhadores de engenharia e técnicos, investigadores, estudantes de doutoramento, bem como para estudantes de licenciatura e de universidades técnicas especializadas em tecnologia alimentar e química.

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9786209664540

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