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Overview100 anecdotes. 100 moments de service. 100 souvenirs inoubliables. Du lycée hôtelier aux restaurants, jusqu'aux nuits électriques des discothèques, Secrets de Service raconte l'envers du décor d'un métier exigeant et passionnant. À travers 100 histoires vraies, Alden Cantel nous plonge dans les coulisses: Les bizutages Les clients imprévisibles Les coups de feu en cuisine Les fous rires salvateurs La solidarité invisible Drôle, sincère et parfois bouleversant, ce livre dévoile la pression, l'intensité et la passion qui animent celles et ceux qui vivent pour le service. Un témoignage authentique pour tous ceux qui ont déjà porté un plateau... ou simplement voulu savoir ce qu'il se passe vraiment derrière la salle. Full Product DetailsAuthor: Alden CantelPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.10cm , Length: 22.90cm Weight: 0.290kg ISBN: 9798249110680Pages: 212 Publication Date: 20 February 2026 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: French Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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