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"L'Asia, un continente di incredibile diversità e ricchezza culturale, ha sempre affascinato con le sue tradizioni culinarie. Nel ""Sapori d'Asia"", Giulia Bianchini ti conduce attraverso un percorso gastronomico, svelando i segreti e le tecniche delle cucine tradizionali di questa vasta regione. Questa guida è stata pensata appositamente per chi si avvicina per la prima volta ai sapori orientali e desidera scoprire l'essenza autentica dei piatti che hanno conquistato il mondo. Dal perfetto equilibrio delle cinque spezie alla filosofia del yin e yang nel cibo, Giulia illustra con passione e competenza come la cucina asiatica sia molto più di semplici ricette: è una vera e propria espressione di storia, cultura e vita. Attraverso questo libro, il lettore avrà la possibilità di avvicinarsi alle diverse tradizioni gastronomiche dell'Asia, comprenderne i valori e i rituali e, soprattutto, imparare a preparare in casa piatti che raccontano storie millenarie. ""Sapori d'Asia"" è più di un libro di cucina; è un invito a un viaggio sensoriale e culturale nell'affascinante mondo della cucina asiatica."

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9781835504321

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