Overview

W niniejszej pracy polączono dane pochodzące z różnych instytucji zajmujących się zdrowiem publicznym. Salmonelloza i inne choroby zakaźne związane z żywnością stanowią interdyscyplinarne wyzwanie dla hodowców zwierząt, producentów żywności, handlowców, lekarzy weterynarii, lekarzy medycyny ludzkiej i instytucji publicznych. Badany jest możliwy związek między ilością spożywanych produktów, gęstością hodowli zwierząt oraz wskaźnikiem skażenia określonych kategorii żywności a częstością występowania infekcji w populacji. Opis i analiza takich danych - częściowo zagregowanych - określane są jako badanie ekologiczne. Wyniki badania związku między powyższymi zmiennymi a częstością występowania salmonellozy należy oceniac ostrożnie i krytycznie. Wszystkie dane zostaly zebrane niezależnie od siebie i poza badaniami epidemiologicznymi. Aby wykluczyc bląd ekologiczny, istotnych powiązań między zmiennymi nie można interpretowac jako przyczynowych i nie pozwalają one na wyciąganie żadnych wniosków na poziomie indywidualnym.

Full Product Details

9786209541667

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available