Overview

"Il libro ""Salmone Chef: 200 ricette a base di salmone dall'antipasto alle ultime portate"" � una guida completa e ispiratrice per gli amanti del salmone, offrendo un vasto assortimento di piatti che spaziano dalla tradizione alla creativit� culinaria. Con un approccio che abbraccia tutte le fasi del pasto, dalle prime fino alle ultime portate, questo libro esplora le molteplici possibilit� di utilizzo del salmone in cucina. Le ricette sono pensate per soddisfare ogni gusto e occasione, offrendo opzioni sia per chi desidera preparazioni rapide e semplici, sia per chi � alla ricerca di piatti elaborati e raffinati. Dalle classiche zuppe e insalate, ai piatti principali grigliati e al forno, fino ai deliziosi antipasti e contorni, questo libro celebra la versatilit� e il sapore unico del salmone in ogni sua forma. Con istruzioni dettagliate e consigli pratici, � una risorsa indispensabile per chiunque voglia esplorare le possibilit� culinarie di questo prelibato pesce. Indice: 1.Introduzione 2.Sapore di cucina e tradizione: il salmone nelle cucine del mondo 3.Tipi di salmone 4.Insalate scintillanti con salmone 5.Sushi e delizie asiatiche a base di salmone 6.Piatti principali con salmone grigliato 7.Salmone al forno: dalle lasagne alle pizze 8.Zuppe e bisque ricche di salmone 9.Salmone affumicato e canap� eleganti 10.Salmone crudo e tartare"

Full Product Details

9798884641648

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available