Overview

"Far�u me� okkur � merkilegt fer�alag um s��ur ""R�kur brag�ur af �man"", matrei�slufer� sem hvetur �ig til a� kanna og nj�ta ekta smekk �manskrar matarger�ar. �essi matrei�slub�k er vir�ing fyrir r�kulegu brag�teppi Sultanate, lifandi m�sa�k sem fl�ttar saman fj�lbreyttu matrei�sluhef�irnar sem hafa endur�ma� � gegnum aldirnar. Loka�u augunum og sj��u fyrir ��r i�andi souks, hjartsl�tt �manskrar matrei�slumenningar. Sj��u fyrir ��r ar�mat�ska kryddmarka�ina �ar sem ilmur dansa um lofti�, pirra skilningarvitin me� lofor�um um fl�knar kryddbl�ndur sem hafa veri� �ykja v�nt um � kynsl��ir. �mynda�u ��r fj�lskyldueldh�sin, �ar sem gullger�arlist �manskrar matrei�slu �r�ast - heilagt r�mi �ar sem listmennska matarins er mi�la� � gegnum t��ina, kynsl�� fram af kynsl��. � s��um �essarar matrei�slub�kar �j�nar hver uppskrift sem lifandi vitnisbur�ur um ��r r�tgr�nu hef�ir sem fylla hvern r�tt me� fr�s�gn. �etta er saga um arfleif�, hei�ur til samf�lagsins og h�t�� hinnar dj�pu �st sem fer � a� b�a til hvern brag�mikinn bita. Brag�in af �man eru meira en brag�g�� upplifun; ��r eru k�nnun � menningarlegum au�i, fer� inn � hjarta �j��ar sem sagt er fr� matrei�slusk�pun hennar. Fr� �berandi ilmi �manskra krydda sem flytja �ig til l�flegra marka�a, til listr�nnar framsetningar hef�bundinna r�tta sem segja s�gur af samkomum og sameiginlegum m�lt��um, �essi matrei�slub�k fer yfir hi� venjulega. �etta er ekki bara samansafn af uppskriftum; �etta er yfirgripsmikil menningark�nnun, fer� inn � s�l �manskra eldh�sa. Hvort sem �� ert vanur kokkur sem vill st�kka efnisskr�na ��na e�a forvitinn n�li�i sem vill kafa ofan � heim �manskra brag�tegunda, l�ttu �essa b�k vera lei�arv�sir �inn. Svo vertu me� � �essum brag�mikla lei�angri - fer� sem hei�rar �rei�anleika, fj�lbreytileika og �vi�jafnanlega smekk �manskrar matarger�ar. Megi eldh�si� �itt ver�a striga fyrir ilm og brag�i sem hafa pr�tt heimili � �manum � kynsl��ir. Saman skulum vi� fagna fegur� fj�lbreytileika matrei�slu og megi fer� ��n � gegnum ""R�kur brag�ur af �man"" fyllast af hl�ju �manskrar gestrisni og gle�inni sem fylgir �v� a� kanna hjarta og s�l �essa �venjulega matrei�sluarfleif�ar. Velkomin � heim �ar sem hver r�ttur er kafli � s�gunni um �manska brag�i."

Full Product Details

9781836111566

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available