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Benvenuti nell'incantevole mondo culinario dell'Emilia Romagna, una regione rinomata per la sua straordinaria tradizione gastronomica e l'amore autentico per il cibo. Questo libro è un invito a esplorare 25 ricette tradizionali, ognuna rappresenta un piccolo tesoro della cultura enogastronomica emiliana. Dalla perfezione semplice della Tagliatella alla Bolognese, alla delicatezza dell'Aceto Balsamico di Modena, viaggerai attraverso i sapori autentici che hanno reso questa regione famosa in tutto il mondo. Ogni ricetta è una finestra aperta sul cuore della cucina emiliana, con ingredienti freschi e genuini che catturano la magia delle colline e dei vigneti. Le ricette raccolte in questo libro portano in tavola i sapori della tradizione, offrendo un viaggio gastronomico attraverso i piatti amati dai nonni e dai bisnonni emiliani. Dalla Lasagna alla Bolognese, ricca di strati di pasta, ragù e formaggio fuso, al profumo irresistibile del Tortellino, ogni piatto è un'ode alla storia e al gusto. Preparare questi piatti è più che cucinare: è rivivere la tradizione, è condividere momenti speciali con la famiglia e gli amici. Speriamo che questo libro diventi la tua guida personale per sperimentare la magia della cucina emiliana nella tua cucina, creando ricordi indelebili e condividendo amore attraverso il cibo. Unisciti a noi in questo viaggio culinario e impara a preparare con passione i piatti più iconici dell'Emilia Romagna. Che ogni boccone sia un omaggio all'amore e all'arte di cucinare, dalla nostra cucina all'amore per il cibo che condividiamo.

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9798861775519

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