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Quindi hai deciso di fare la tua birra a casa. Congratulazioni! Stai per intraprendere un'impresa meravigliosa e gratificante vecchia quasi quanto l'umanita stessa. Ma non c'e motivo di essere intimiditi. Sebbene le persone producano birra da millenni, il processo di base e rimasto in gran parte lo stesso nel corso dei secoli. Questo libro discutera alcune delle ricette piu facili da provare a casa. Per le tue prime birre, e consigliabile iniziare con un kit: lattine o lattine di sciroppo denso e appiccicoso che si mescolano con acqua e si fanno fermentare in un secchio. Sentiti libero di saltare e acquistare gli oggetti extra di cui hai bisogno per creare un pacchetto da zero, ma Ci sono alcuni motivi per mantenere le cose il piu semplici possibile per i primi lotti. Un sacco di lavoro va nella progettazione di birre in kit e tendono a creare birre classiche per lo stile. La maggior parte dei kit ha il potenziale per darti un'ottima birra; Per questo motivo, unito al suo basso costo, molte persone sono felici di non passare mai alla produzione di cereali integrali. C'e molto meno processo coinvolto nella produzione di una birra in kit e quindi ci sono meno parti che possono andare storte. Cio aumenta le possibilita di bere una buona birra entro poche settimane. Questo libro ti dara l'opportunita di mettere in pratica alcune delle abilita chiave coinvolte nella produzione di una birra integrale. Fondamentalmente, dovrai abituarti al flusso di lavoro sanitario: tutto cio che tocca la birra dovrebbe essere pulito e poi igienizzato prima.

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9781802885873

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