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EINFUEHRUNG Eine pescatarianische Diat ist eine flexible vegetarische Diat, die Fisch und andere Meeresfruchte umfasst. Wenn Sie einer vegetarischen Ernahrung Fisch hinzufugen, profitieren Sie von folgenden Vorteilen: Fischprotein erhoeht das Sattigungsgefuhl im Vergleich zu Rindfleisch und Huhn. Dies bedeutet, dass Sie sich schnell satt fuhlen und nicht zu viel essen. Wenn Sie ein paar Pfund abnehmen moechten, ist es der richtige Zeitpunkt, um eine pescatarianische Diat zu beginnen. Calcium ist ausserst wichtig fur Ihre Knochengesundheit. Das blosse Essen von Gemuse versorgt Ihren Koerper nicht mit ausreichend Kalzium. Aber das Hinzufugen von Fisch zu einer vegetarischen Ernahrung tut es Fetthaltiger Fisch ist eine grossartige Quelle fur Omega-3-Fettsauren. Diese Sauren senken Entzundungen im Koerper, was wiederum das Risiko fur Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen verringert. Im Vergleich zu anderen tierischen Proteinen tragt der Verzehr von Fisch weniger zur Treibhausgasemission bei. So koennen Sie die Umwelt und Ihre Gesundheit schutzen. Fur manche kann es langweilig sein, nur Gemuse, Obst und Nusse zu essen. Das Hinzufugen von Fisch oder anderen Meeresfruchten verbessert den Geschmack und die allgemeine Stimmung beim Mittag- und / oder Abendessen. Viele Menschen sind allergisch gegen Eier, laktoseintolerant oder moechten moeglicherweise Fleisch oder Milchprodukte nicht essen. Fur sie kann Fisch eine gute Quelle fur komplettes Protein, Kalzium und gesunde Fette sein. WAS ESSEN PESCATARIANS? MEERESFRUECHTE: Makrele, Barsch, Schellfisch, Lachs, Thunfisch, Hilsa, Sardinen, Pomfret, Karpfen, Kabeljau, Kaviar, Muscheln, Krebse, Austern, Garnelen, Hummer, Krabben, Tintenfische und Jakobsmuscheln. GEMUESE: Spinat, Mangold, Radieschen, Karottengrun, Bengal-Gramm-Grun, Rote Beete, Karotte, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Chinakohl, Susskartoffel, Radieschen, Rube, Pastinake, Grunkohl, Gurke und Tomate. FRUECHTE: Apfel, Banane, Avocado, Erdbeeren, Brombeeren, Maulbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren, Ananas, Papaya, Drachenfrucht, Passionsfrucht, Wassermelone, Warzenmelone, Guave, Pfirsich, Birne, Pluot, Pflaume und Mango. PROTEIN: Kidneybohnen, Linsen, Fisch, Pilze, Bengal-Gramm, Sprossen, schwarzaugige Erbsen, Kuherbsen, Kichererbsenbohnen, Sojabohnen, Sojamilch, Edamame und Tofu. GANZKOERNER: Brauner Reis, Gerste, Weizenbruch, Sorghum, Mehrkornbrot und Mehrkornmehl. FETTE & OELE: Olivenoel, Avocadooel, Fischoel, Ghee, Sonnenblumenbutter und Reiskleieoel. Nusse & Samen Mandeln, Walnusse, Pistazien, Macadamia, Pinienkerne, Haselnusse, Sonnenblumenkerne, Melonensamen, Kurbiskerne, Chiasamen und Leinsamen. Krauter Gewurze Koriander, Dill, Fenchel, Petersilie, Oregano, Thymian, Lorbeerblatt, Chiliflocken, Chilipulver, rotes Kashmiri-Chilipulver, Kurkuma, Koriander, Kreuzkummel, Senfkoerner, englischer Senf, Senfpaste, Sternanis, Safran, Kardamom, Nelke, Knoblauch, Zimt, Ingwer, Muskatblute, Muskatnuss, Piment, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Ingwerpulver. GETRAENKE: Wasser, Kokoswasser, Entgiftungswasser und frisch gepresste Obst- / Gemusesafte. Mit diesen Zutaten koennen Sie leicht einen Diatplan erstellen, der ernahrungsphysiologisch ausgewogen ist. Schauen Sie sich dieses Beispiel fur einen pescatarischen Diatplan an.

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9781803503127

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