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Aucune pretention ici a refaire le monde deja magique des huiles essentielles ! On les connait comme des tresors de sante (en application, en respiration, en massage), pepites d'energie solaire (via la photosynthese) et sources miraculeuses de bien-etre (cosmetique) Ce qui nous anime c'est plutot l'envie enthousiaste de vous faire pousser la porte de notre cuisine pour partager notre experience de l'alchimie entre les huiles essentielles et nos petites recettes. Ici, au diable les repliques et les formules magiques; faire place aux aliments de tous les jours. La magie est la, au coeur meme des huiles essentielles, qui nous permettent de beneficier de leurs proprietes sante tout en reveillant nos assiettes de leurs parfums... Et pour que la fete soit complete, nous avons selectionne des huiles essentielles qui, chacune a sa facon facon, ont le pouvoir de nous aider a rester en forme: l'huile essentielle de menthe poivree, qui stimule notre foie, destocke les graisses et elimine les toxines (associee a une creme de petits pois frais) le basilic, le grand chef destructeur Qu'est-ce qu'une huile essentielle ? L'huile essentielle d'une plante est le liquide concentre de ses composes aromatiques. Il provient d'une ou plusieurs parties de la plante, par exemple l'ecorce de cannelle, les feuilles de menthe, les fleurs de rose ou de lavande, le zeste d'agrumes. Sa consistance est huileuse (mais pas grasse, puisqu'elle s'evapore), c'est pourquoi elle ne se melange pas a l'eau. Par contre, il se fond dans toute substance grasse ou sucree et dans l'alcool. Pour les plantes qui les synthetisent, c'est un formidable systeme de protection et de survie (protection solaire, anti-predateurs, appat pour seduire les insectes pollinisateurs, etc.), pour nous, c'est un bonheur olfactif, gustatif et therapeutique. POINTS FORTS DU LIVRE Les enfants peuvent-ils manger des plats aux huiles essentielles ? La magie des plats aux huiles essentielles ? Comment les huiles essentielles peuvent-elles aider a perdre du poids ? Des idees hypermagiques pour la cuisine de tous les jours ! RECETTES GLACE ET SORBETS BOISSONS FRAICHES BOISSONS CHAUDES YOGOURTS Salades magiques Soupes magiques Entrees, collations Le poisson est si bon Bonne viande Pates et pizzas Desserts cocooning Boissons magiques ET BEAUCOUP PLUS SAISISSEZ VOTRE COMMANDE MAINTENANT!

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9798494777607

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