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Le diner se termine generalement par quelque chose de sucre, et tout le monde sait par experience que cela procure un certain plaisir. Le sens de l'affaire est evidemment celui-ci. Manger, qui a commence par le plaisir en raison du besoin de nourriture, doit se terminer par le plaisir malgre la satisfaction du besoin, et l'objet de ce plaisir est une substance qui ne necessite quasiment aucun travail digestif sucre. Les plats sucres ou les desserts sont generalement servis en dernier. Cette explication est simple: le gout, l'arome, la texture delicate des plats sucres provoquent l'appetit meme lorsque la sensation de faim est passee. Et le sucre present dans ces plats assure leur haute digestibilite. Des plats sucres sont prepares avec des fruits et des baies, de la farine, des cereales et des produits laitiers et des oeufs. Le sucre est un composant essentiel des plats sucres. Ils comprennent egalement le cafe, le cacao, les noix, les raisins secs, les amandes, la vanilline, l'acide citrique, la gelatine, l'amidon, la liqueur et d'autres produits. Les plats sucres, y compris les fruits frais et les baies, contiennent des acides organiques precieux et des vitamines et mineraux sont des sources de nutrition humaine. Pour conserver ces substances, il est preferable de servir les fruits et les fruits benins sous leur forme naturelle, mais seulement apres les avoir laves de la contamination. Les fruits et les baies immatures et legerement gates sont soumis a un traitement thermique. La teneur en calories des plats sucres a base de farine, de cereales et de produits laitiers et d'oeufs est tres importante. Beaucoup d'entre eux sont creme. Ils contiennent beaucoup de matieres grasses (jusqu'a 30%), du sucre de lait et un peu de proteines. La matiere grasse de la creme se presente sous la forme d'une fine emulsion, ce qui est tres important. Pour augmenter la digestibilite et lui donner un gout etrange, il est recommande de battre la creme.

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9798849714318

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